Cuisine BIO Créative

Un stage de 2 jours, pour vous initier à la cuisine BIO et à ses déclinaisons les plus gourmandes et les plus saines, quelles que soient vos motivations.

Que vous soyez professionnel de la restauration, ou que vous aimiez cuisiner pour tous, cette formation est faite pour vous !

Vous êtes professionnel de la restauration ?

Cette formation vous permettra de compléter vos propositions culinaires avec des plats adaptés aux végétariens/ végans et aux intolérants au gluten ou produits laitiers. De plus, vous pourrez apporter une originalité particulière à vos plats traditionnels en les enrichissant d’huiles essentielles et de fleurs comestibles.

Vous aimez cuisiner pour tous ?

Vous pourrez découvrir les astuces cuisine et les recttes de nos Cheffes, pour des plats innovants qui rassasieront et combleront tous les appetits !

Allergique, intolérant, ou désirant devenir végétaren/végan ?

Beaucoup de personnes identifient l’alimentation BIO, végétarienne, végan ou adaptée aux intolérantces (gluten/produits laitiers) à une alimentation ennuyeuse et triste. « Si on ne mange pas de viande, ni de fromage, qu’est-ce qu’on va manger ? » est une phrase que l’on entend encore assez souvent. Cette formation est l’occasion de découvrir une cuisine gourmande, riche en textures, en saveurs et en parfums pour des repas de gourmets, même au quotidien !

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Les intervenants :